日期:2024-01-14 13:28作者:网络整理人气:
>>内容简介:每天都是妈妈做饭,这个周末我决定自己下厨,帮妈妈分担一些家务。 临近11点,我开始准备午饭。我决定先蒸米饭。我将3缸米在水中淘洗干净,然后将其......
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每天都是妈妈做饭,这个周末我决定自己下厨,帮妈妈分担一些家务。
临近11点,我开始准备午饭。我决定先蒸米饭。我将3缸米在水中淘洗干净,然后将其放入电饭煲,在妈妈的指导下加水。因为我喜欢米饭软一点,所以选择了“稍软”模式。
接着要开始备菜了。我先挑出两个又红又大的西红柿冲洗干净,然后放在菜板上,左手轻轻地扶着西红柿,右手紧握菜刀,小心翼翼地将两个西红柿切成了八瓣,放入盘中。随后,我又将两个鸡蛋打入碗中,搅拌后备用。
做完这些,我挑出一个大土豆,洗干净后开始削皮。妈妈提醒我“慢点削,别削到手”,我慢慢地削了起来,结果刀被卡住了。我重新调整姿势,可土豆却像一个顽皮的小孩一样,溜进了垃圾桶,好像我把它削疼了。我捡起土豆,向妈妈请教秘诀,果然土豆变得听话了。然后,我先把土豆切成薄片,又尽量切成细丝,但切完后有粗有细,很不均匀,但妈妈鼓励我说“这已经很好了”。
我这个“大厨”终于要炒菜了。打火、倒油,放入蛋液,蛋液在锅中迅速凝固,像一朵盛开的花。炒好鸡蛋盛出,再倒油,放入切好的西红柿,加入适量的盐、糖翻炒,最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
第二道菜醋熘土豆丝。锅内倒油,撒入葱花,倒入土豆丝,翻炒、倒醋、加盐,左翻一下,右翻一下,一会儿就香气四溢。
妈妈对我的厨艺赞不绝口,边吃边夸我是“李小厨”,我脸上心里都乐开了花。今后,我要多为妈妈分担家务,争取变成“李大厨”。
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