日期:2021-11-19 21:08作者:网络整理人气:
>>内容简介:说到山药,大家都很熟悉--经常在餐桌上出现的客人,接下来,我来介绍一下山药这种蔬菜吧! 山药的主要产地在河南的博爱、武陟、温县等地,在别地也......
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说到山药,大家都很熟悉--经常在餐桌上出现的客人,接下来,我来介绍一下山药这种蔬菜吧!
山药的主要产地在河南的博爱、武陟、温县等地,在别地也有山药的足迹,如山西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、广西之类的,从中可看出,山药种植的范围十分的广。
山药也有很多别名:薯蓣、土薯、怀山药、光山药、准山、山薯蓣等。它的形状弯曲而稍扁,略圆柱形,长15~30厘米左右,直径1.5~6厘米。有着浅棕色的外皮,里面是白色的。山药比较重,质坚实,不容易折断。如果你面前正好有熟的山药,你夹起一些送进嘴里,慢慢咀嚼,你会觉得嘴里发黏,没有臭味,非常好吃。
营养素含量就以每100克山药为准好了,其中热量56卡路里,碳水化合物有12.4克,脂肪0.2克,纤维素0.8克,维A含量3微克,维C5毫克等。它还有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、抗肝昏迷等功效。
在古代,山药是一种很重要的药材之一,它可做成六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等。它们不仅能勇于治疗肾病症,还可治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。山药可以加强白细胞的吞噬作用。如六味地黄丸可以治疗高血压、糖尿病等,归芍地黄丸可治疗耳痛、耳鸣、阴虚自汗等。
山药的贮藏方法十分简单,只要放在通风干燥的地方就行了。
山药是我们生活中必不可少的朋友,请大家不要挑食,多吃山药吧!
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