日期:2021-10-30 22:03作者:网络整理人气:
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《红糖糕》
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了一年一度的春节了,在这个特殊的日子里,我们会贴春联、收红包,还可以品尝到这个日子里特有的东西:年糕。年糕,代表一年比一年高,日子一天比一天甜。年糕的品种也有很多,比如红糖糕,白糖糕,猪油糕等等。今天,爷爷做的是红糖糕,我们一起来看看吧!
爷爷准备了一个蒸笼、一口大锅、几斤红糖、几斤糯米粉。随后,在一个临时搭的简易灶上,放上大锅,锅里加水。接着,奶奶点燃了柴火,火越烧越旺,不一会儿,大锅里的水已经煮开了。这个时候,蒸笼放到大锅上,爷爷把搅拌均匀的红糖和糯米一起放到蒸笼里。大约半个小时后,红糖糕就蒸好了。我迫不及待的吃了一口,“哇!好烫”。妈妈笑着说:“心急吃不了热豆腐,这个糕要等放凉了才能切,切好了才能吃。”盼望着,盼望着,我终于吃上了切好的红糖糕,这味道糯糯的甜甜的,简直绝了。
年糕是我最喜欢的食物之一,我希望我以后的生活也能像这年糕一样,一年更比一年高。
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