日期:2021-10-10 21:51作者:网络整理人气:
>>内容简介:十三朝古都西安有一道名满大江南北的美食Biang-biang面(电脑打不出来)。可不要小看这个字哦,它已经有3000多年的历史了,而且这个字的出现也十分有趣。......
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十三朝古都西安有一道名满大江南北的美食Biang-biang面(电脑打不出来)。可不要小看这个字哦,它已经有3000多年的历史了,而且这个字的出现也十分有趣。
传说有一位怀才不遇的秀才来到咸阳,路过一家面馆。从里面传来阵阵厨师打面的声音“biang -biang- biang”不绝于耳,饥肠辘辘的他不由踱步进去,要了一碗面,吃完后秀才才记起自己没银钱,顿时窘迫,秀才一面摸着找钱,一面搭讪询问面的名字以及怎么书写,自古以来没有“biang biang”二字,秀才顿时有了主意:“店家,本人今日没钱,可否写出“biang biang”二字,换这碗面吃?”只见他笔走龙蛇,大大的写了一个“biang ”字,一字写尽山川地理、世态炎凉,迎来满堂喝彩,从此,“biang biang面”名震关中。
民间还流传着一首写“biang ”字的歌谣“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;左一长,右一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,拴钩搭挂小麻糖;推着车车走咸阳。”按着这个歌谣就可以写出一个“biang ”字,是不是很有趣?细心的你也许发现了一个问题,“biang ”字是没有简化体的,为什么呢?很简单因为“biang ”字,被老百姓誉为智慧的结晶,一碗“biang biang面”解无数思乡情,近千年来,为保留原汁原味的中国汉字,所以就没有简化,尽管现在已经有人发明了简写版,但也不是大家所认可的。“biang ”字,还有两种解释:一是指人死去,包含庆幸的意味;二是响声词,巴掌声或者东西摔坏的声音。
像“biang ”字等都是我国宝贵的历史文化遗产,身为新生代的我们应该呼吁大家,将那些千千万万的传承文化保留下去,让我们五千年的文明继续延续,是我们每个中华儿女不可推卸的责任。
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