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>>内容简介:2018年3月25日 星期日 晴 学做拉面 星期天的下午,我和刘严泽、韦尚辰、刘奕承一起去拉面馆学做拉面。 一到饭馆,一股诱人的香味扑鼻而来。我看到别的......
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2018年3月25日 星期日 晴
学做拉面
星期天的下午,我和刘严泽、韦尚辰、刘奕承一起去拉面馆学做拉面。
一到饭馆,一股诱人的香味扑鼻而来。我看到别的客人吃的那碗热气腾腾、细如发丝的拉面,口水直往下流,我心里暗暗想着,赶紧教我做拉面吧,这样回家就可以做一碗香喷喷的兰州拉面了。
拉面师傅先把面揉成一团,然后把面团慢慢拉长,边拉边甩,面条甩在桌子上,还发出“啪”一声脆响。面条越拉越长,然后把面条对折、拉长、再对折……不一会儿,无数条面条就像细细的橡皮筋一样在他的手指中弹跳,真的很神奇!
终于该我们上场了,我们各个信心满满,心想这不是很容易吗?但是真的拉的时候,柔软的面条却一点也不听我的话,有的拉着拉着就断了,有的一边粗一边细,急的我们满头大汗。但在师傅的指导下,我们逐渐进步了,也可以像师傅一样拉出细细的面条,我心里比吃了蜜糖都甜。
这次学拉面让我知道看似简单的事情,做起来并不容易,必须努力付出,才可以熟练掌握。
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