日期:2024-07-26 21:34作者:网络整理人气:
>>内容简介:螃蟹 “大螃蟹,没尾巴,不会走,横着爬,八只脚,尖又尖,两把钳子手里拿。”听到这首有趣的螃蟹儿歌,不禁令我想起,平日妈妈常常从菜场里带来一......
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螃蟹
“大螃蟹,没尾巴,不会走,横着爬,八只脚,尖又尖,两把钳子手里拿。”听到这首有趣的螃蟹儿歌,不禁令我想起,平日妈妈常常从菜场里带来一些新鲜的螃蟹,或清蒸、或红烧,味道鲜美极了。于是,越发加深了我对螃蟹的了解。
当妈妈买回螃蟹时,我总是迫不及待的解开袋子,望着被绑着麻绳的青褐色的螃蟹,它们使劲而绝望地挣扎着,想摆脱麻绳给它们的束缚,使袋子发出“沙沙”的声响。螃蟹的眼睛很小,但是却能看出它似乎在请求,又略带愤怒的眼神看着你。妈妈把螃蟹放入油锅中,“噼里啪啦”声过后,表明螃蟹已经结束了它短暂的生命。接着妈妈关上了锅盖。
过了一会儿,打开盖子,一股引人开胃的鲜香扑鼻而来,我连忙从锅里夹出螃蟹,慢慢掰开蟹壳的一角,鲜香味更浓了,把壳完全掰开,看见的是壳里的蟹膏,是和尚僧衣般的黄色。
我用筷子轻轻夹下蟹膏,放入口中,仿佛舌上的味蕾全部张开,享受着蟹的鲜味。蟹膏中含着胡椒粉的味道,味道恰到好处,鲜而不咸。在口中咀嚼了一会儿,咽下后,回味口中的滋味,舌上还有蟹的鲜味和胡椒粉的香味,上颚还存留着酱油和蟹肉的微微咸味。微闭双眼,让嗅觉器官更加灵敏。蟹壳上仿佛带着大海的气息,带着海水的纯净,带着沙滩的温馨,让我无比向往那广阔的海滩。咀嚼蟹肉时,我仿佛在享受大海带来的愉悦,海水带来的自由,沙滩带来的快乐,让人回味无穷……
一个偶然的机会,我在一本杂志上读到一篇美国作家写的关于《动物的灵性与生态平衡》的文章。文章是这样写的:世界万物,皆有灵性,每个动物都有自己的生命,而且都格外珍惜自己的生命,哪怕是一只微不足道的弱小蚂蚁。然而,人们往往为了满足自己的口欲,大肆捕猎、残杀地球上的各种动物,天上飞的,地上走的,水中游的,只要能吃的,决不轻易放过。但是,由于大量的捕杀,导致地球物种的递减,生态的失衡,使地球上的自然灾害连年频起。并且,作者还重点指出现代社会应提倡素食。其实,根据人的牙齿结构,人类应该素食。根据科学的研究,素食更有利于人类的健康。
读了这篇文章后,我的内心受到了强烈的震撼,我为以前贪吃海鲜,杀了不少螃蟹,感到后悔不已。我想,以后尽量少吃或不吃螃蟹和其他动物,改变自己的饮食习惯。这样,既有利于健康,又保护动物,维护生态平衡,何乐而不为呢?!
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